Sin lugar a dudas, la mandioca es un alimento que caracteriza a nuestra cultura, ya que un alto porcentaje de la población la consume. A su vez existen varios subproductos, como el popi ...

Casi como un pan de masa madre, el caldo se recompone en cada hervida. La olla podrida es una sopa clásica de la cocina española con una historia muy particular. Creado durante la Edad Media ...