Desde a criação da Amay, um ano e meio atrás ... Embora tenha formação francesa, Aya usa como inspiração para seus doces a confeitaria yogashi, uma interpretação no Japão contemporâneo ...

No fim de abril, deve ganhar a segunda unidade, em Pinheiros, sempre sob o olhar atento da proprietária Aya Tamaki, que tem ...

Depois de aproveitar os quitutes salgados, vem a hora de experimentar um docinho. É aí que entra a Amay Patisserie, duas vezes campeã como a melhor doceria da cidade pelo COMER & BEBER.