De vuelta al rancho, puso a hervir en la olla de hierro un resto de mandioca; reservó los porotos ... chapoteaban sobre la mata podrida de los pastos, o la seca se los comía sin piedad.

Una de las comidas muy gustadas en la época era la olla podrida, consistente en carne ... además de pedazos de mandioca; otras comidas muy gustadas eran el locro, la mazamorra maíz cocido ...