De vuelta al rancho, puso a hervir en la olla de hierro un resto de mandioca; reservó los porotos ... chapoteaban sobre la mata podrida de los pastos, o la seca se los comía sin piedad.

Por Álvaro Molina @molinacocinero @casamolina_fizebad Nuestro repertorio de sopas caseras resulta de la mezcla afortunada de ...

Una de las comidas muy gustadas en la época era la olla podrida, consistente en carne ... además de pedazos de mandioca; otras comidas muy gustadas eran el locro, la mazamorra maíz cocido ...

con unos pocos elementos dispersos, pero unidos por una coherencia subjetiva muy sutil y real. Con ese método se puede reducir todo el enigma del trópico a la fragancia de una guayaba podrida».

Ruiz Díaz puntualizó que sin el apoyo impulsado desde la institución, se habrían registrado millonarias pérdidas para los campesinos debido a que, al pagar el flete para acercar la mandioca a ...

Nunca nadie en México dijo que la procuración de justicia era perfecta, se le sabía dueña de múltiples fallas: lenta, corrupta, nepótica, privilegiaba y protegía al rico y al poderoso y desamparaba al ...

Casi como un pan de masa madre, el caldo se recompone en cada hervida. La olla podrida es una sopa clásica de la cocina española con una historia muy particular. Creado durante la Edad Media ...

Casi como un pan de masa madre, el caldo se recompone en cada hervida. La olla podrida es una sopa clásica de la cocina española con una historia muy particular. Creado durante la Edad Media este es ...

La Policía de la Provincia de Buenos Aires atraviesa uno de sus peores momentos. Todo parece indicar que la institución fue corrompida en todos sus niveles. Tras la detención del jefe de la ...

Con lo que el PP no parece contar es que, cuando la fruta madura caiga del árbol —si es que algún día llega a caer— estará picoteada por los pájaros y posiblemente podrida. Malo será que ...

Si eres de los que disfrutan un buen plato de cuchara, prepárate, porque la olla podrida de Atienza es un manjar que no puedes perderte. Este guiso contundente, lleno de sabor y tradición, es la ...