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Matambre de cerdo arrollado con puré de manzanas y batatas
1) Extender el matambre, desgrasar apenas, untarlo con mostaza y disponer todos los vegetales crudos y cortados en juliana a lo largo de la carne. 2) Enrollar bien ajustado y atar con el hilo de ...
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Aprendé a cocinar matambre de cerdo a la criolla
INGREDIENTES 1 matambre de cerdo. 1 morrón rojo. 1 morrón verde. 1 morrón amarillo. 2 cebollas. Arvejas. Perejil picado. Tomate triturado. Ají molido. Pimentón ...
minutoneuquen11d
El secreto de los parrilleros para que el matambre a la pizza se corte con cuchara: tenías que saberlo
Para lograr un matambre a la pizza inigualable que se corte con cuchara, lo primero que debés tener en cuenta es la calidad ...